病気と健康

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お酒を飲むと風邪や病気にかかりやすくなるのは医学的な根拠があった

画像はイメージ。今まで飲んだ酒代でビルが建つかも(嘘)

成人になってからの20年くらいの間、感覚的に薄々そんな気はしていたが、お酒は万病のもとであることが最近はっきりした。

なんでもアルコールは免疫力を大幅に低下させるというのである。

重い風邪をひくのは決まって酒を飲んだ翌日

そんなに風邪をひく方ではないが、風邪をひく時は大体はお酒を飲んだ翌日であることが多かった。

外で酒を飲んでふらふらしているうちに風邪をひいた・・・というのならわかるけれど、家飲みでもそうなのだから、酒が風邪をひくトリガーになっていると考えるのが自然であった。

そこで「アルコール 免疫」などのキーワードで調べてみたら、案の定、酒のアルコールによって人間が持つ免疫力が大幅に低下するとのことだった。

通常時なら跳ね除けられる程度の風邪ウイルスであっても、アルコールで防御力が低下しているためにノックアウトされて風邪をひいてしまうのである。

コロナ禍で酒の提供をしないのも同じ理由だったのかも

世間的には酒で免疫力が下がることが知られているのかどうかわからないが、コロナ禍において酒の提供を自粛したり、時短営業する飲食店が多かったのは、酒による免疫力低下の懸念からであったと考えると色々と納得がいく。

グループで酒飲んでワイワイ騒ぐから感染するというのもあるだろうけど、アルコールで免疫力が大幅低下することの方がリスクが高かったのだろう。

家で一人で飲んでいるから安心なんて思うのは大間違いで、自分なんかは一人で飲んでいたけどコロナに感染したクチだから、酒による免疫力低下はもっと意識しなきゃならんかったと思うのであった。

感覚的にはわかっていたけれど、疲れやストレスが溜まっている時なんかに酒飲んじゃうと、そのへんに漂っているウイルスに一発でノックアウトされてしまうのは、やっぱり医学的な根拠があったわけだ。

ちなみに、パイロンPLは病院て処方されるやつと成分が全く同じ。風邪薬を常備しておくならパイロンがオススメ。

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【胸焼け、吐き気】やっぱり危険だったインスタント麺の話

安くて手軽だけど危険な食品(個人の意見)

カップ麺やインスタント麺を食べたあと、なんとなく胸や喉がムカムカ、ヒリヒリしたり、胃の痛みや不快感を覚える人はいないだろうか?

日本は経済優先のためか、タバコ、酒、インスタントラーメン(うどん、そばなどを含む)をはじめとして、口にすると危険な食品が手軽に変える環境にある。

安くて手軽で美味いから罠にハマる

あらゆる危険な食品の中でも、多くの人にとって身近なのがインスタント麺だろう。

安くて保存が効くし、化学調味料たっぷりだから美味しい。コンビニやスーパー、ドンキやドラッグストアーなど、あらゆる場所で買える。

でも、個人的な意見として言わせてもらえば、インスタント麺ほど冗談抜きで危険な食品はない。

いや、即席麺業界を敵に回すかもしれないけど、実際、何気なく食べたインスタント麺のせいで酷い胸焼けや息苦しさが襲って、貴重な1日を台無しにしてしまったこと数知れず。

だから、今後の人生でインスタント麺を積極的に食すことはないとここに誓うのである。

インスタント麺は見えない油が大量

インスタント麺というのはノンフライを別にすれば、油であげて作られている。

見た目上はそんなに大量に油が使われているようには見えないが、実際にはかなりの油が麺に含まれている。

筆者調べだと平均的には15g~20g以上もの大量の油が含まれている。これでは油を食っているのと変わらんではないか。具合が悪くなるのも当然だ。

ラーメンはもちろん、健康食に思える蕎麦も同様である。

しかも、味を良くするために大量の塩分や化学調味料とのダブルパンチ。

日本人は胃癌や食道癌が多いが、塩分や熱々の食品が原因と指摘されている。

もはや、胃や食道にとってはアンパンマンやカレーパンマン、食パンマンもビックリするくらいのトリプルパンチなのだ。

インスタント麺を食べた時の症状

個人差があると思うので、あくまで自分の場合。

基本、若い人などでまだ胃や食道などが健康な人はインスタント麺を食べても何ともないと思うが、ある程度の年齢になったり、胃や体調が悪い時など、何らかのきっかけでインスタント麺が人体を破壊する生物兵器と化す場合がある。

それは地方に出かける用事がある日の朝食だった。

始発列車で出かけるので手早く済まそうと思ったのが間違い。

買い置きしていた袋麺を茹でたのである。食品名は出さないが、某大手メーカーの商品で、何の変哲もないインスタント麺である。

食べた直後は何ともなかったが、2〜3時間後くらいから、胸焼けや喉の詰まり感が徐々に強まったのである。油と調味料による胃酸の逆流が起きたためである。

一度、この症状が起きると短くて半日、平均でその日ずっと症状が続いてしまう。

仕事や大事な用事があったとしても、インスタント麺ひとつですべてが台無しになってしまうのだ。

どうしても食べるなら油抜き必須

フツーは袋めんにしてもカップ麺にしても茹でた汁をそのままスープにして食べる。

そうではなくて、油で揚げた麺は麺自体に大量に油を含んでいるから、ゆで汁をそのまま利用するのではなくて、ゆでた汁やカップ麺で戻した汁は一旦捨てる。カップ麺によっては初めからスープの化学調味料の粉がまぶしてあるものもあるから、そんなものは初めから買わない。

湯切りをしたら麺を水で2~3度洗う。熱いものはそもそも食堂や胃に悪いので、ぬるいくらいの温度にした方がよい。熱々の味噌ラーメンが好まれる北海道では全国平均より胃がんが多いのは食生活が関係していると思われる。

スープは別に作ることで、非常に手間がかかるが油を減らすことができる。当然、スープは塩分と化学調味料が大半だから飲んではダメだ。

商品数は少なくなるが、ノンフライ麺を選ぶのもよいだろう。

そういえば、北海道には屋台十八番というのイフライ袋めんのシリーズが昔からある。

カップ麺だったら麺づくりシリーズのノンフライがオススメ。普通に旨いし胸やけもしなかった。

インスタント麺とどう向き合うか?

日本の食文化の一つと言ってもいいくらいなインスタント麺だけに、どう向き合うべきかというのは、それぞれが考えなくてはならなら。

個人的には、よくよく考えれば、わざわざ食べる必要は全くないと思っている。

インスタント麺でしか取れない栄養素なんてないし、むしろ大量の塩分や油、化学調味料で体にダメージを受けるデメリットは大きい。

いくら安くで手軽でも健康を害して病院代でマイナスになるのでは逆に高く付く。

災害時などの保存食には良いかもしれないが、お湯がないと美味しく調理できないし、災害で不自由なときに体調不良を起こすようでは、災害時の食品としても褒められたものではない。

ノンフライ麺でも塩分や化学調味料は同一なのは言うまでもなく、インスタント麺はわざわざ食べる必要がないというのがファイナルアンサーだ。

それしても、日本には危険な食品があまりにも身近に溢れている。選ぶ側が実を守るために賢くならなくはならない。

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逆流性食道炎に効果がある気がしたサプリメントや健康食品など

逆流性食道炎は自覚症状の有無や症状の大小をひっくるめると日本人の4人に1人とも、3人に1人とも言われるくらいの国民病である。

昔は胃食道逆流症などとも言われ、広い概念では胃食道逆流症の一種である。

元々は肉食中心の欧米で多かった病気で、昔は病名すらほとんど知られていなかったものの、ハンバーガーにステーキチェーンなどが台頭した結果、日本人の多くの人が悩まされる病気となった。

そもそも、どんな症状が逆流性食道炎なのか

人によって症状が違ったり、病気が発症する経緯も様々。

典型的な症状としては、食後を中心とした胸やけや胃の不快感、喉のつまり感、息苦しさや咳が出る場合もある。突然、胸の痛みが出る場合もある。

文字で書くと大したことないように思うかもしれないが、あまり不快感と辛さで仕事に支障が出て休職や退職する場合もあるし、クオリティオブライフの低下が著しい病気である。

比較的、中高年に多いが20代のピチピチした人もなる。食生活が欧米寄りじゃなくて健康だった人でも、コロナ感染など免疫や体調の大きな変化がきっかけで逆流性食道炎になる。筆者もそうだが、コロナ後遺症の症状の一つとしても知られている。

近場の病院をかかったはいいが、1発で逆流性食道炎とドンピシャで診断されることは少なく、出された薬を飲んでも良くならならずに絶望感を感じて何件か病院をハシゴしたり、ネット検索をしてようやくたどり着く場合も多いだろう。

筆者の経験上で言えば、食後30分~2時間くらいに気持ち悪くなる場合は逆流性食道炎を疑う価値がある。

特に脂っこいものや、甘いもの、小麦粉でできたものや、米を食べた時に症状が出やすい。最悪なのはトマトソース系のパスタやカツカレーで、これらの食後に症状が出る場合は90%くらいは逆流性食道炎かと思う。

90%近くの人が6か月以内に再発するという

逆流性食道炎の厄介な点は再発しやすいことである。

病院にかかってPPIなどの胃酸分泌を抑える薬を飲んだとしても、あくまで薬は飲んでいる時だけ症状を抑えるというだけであることを強く認識しなければならない。

症状を抑えている間に自分は自分で食生活を改善、工夫したり、運動不足の人は生活ルーティーンに運動を取り入れたり、ストレス環境にある人は職場を変えるなりするべきである。リスやハムスターを飼ったり、植物を育てるのもよいだろう。

風邪などもそうだが、薬自体が病気を治すのではなくて、薬は症状を一時的に抑えるだけで、治すのは自分なのである。

胃の粘膜が再生するのは4週間ルーティンらしいので、薬を飲み始めれば早ければ4週間程度、長い場合でも2か月程度で軽度の逆流性食道炎は回復に向かうと思う。

逆流性食道炎に効果がある気がしたサプリメントや食品

完全に独自検証で医学的な根拠のあるものではない。一般的に言われているものと専門家が言っているものの中で、自身が試して実際に効果があった気がするものをごっちゃにしてまとめてみた。

始めの頃は知識がなかったから悪化されてばかりだったけど、この病気と1年くらい付き合ううちに、これらのサプリメントや食品を取り入れることで症状が軽くなるような気がした。

亜鉛のサプリメント

ドラッグストアなどで数百円で買えるが、逆流性食道炎からの回復を手助けする気がする。

亜鉛は粘膜の修復に関わるため、ダメージを受けた胃の近辺や食道から喉にかけての効果が期待できる気がする。

食品からとるのがベストだが、食事制限しつつ回復を図らないとならないので、亜鉛はサプリメントからとるのが良い気がする。

ちなみに、ビタミンCのサプリメントも安く売られているし、一見すると良さそうだが、サプリメントだと胃を荒らす場合があるので胃が弱っている場合は避けた方が無難。

逆流性食道炎のための乳酸菌LJ88サプリメント

乳酸菌と言っても様々な種類があるが、ヨーグルトも一般的に胃や腸の働きを助けるのでオススメなものの、逆流性食道炎のために開発された特定のサプリメントには「乳酸菌LJ88」というものが使われているものがある。

この乳酸菌は過剰な胃酸の分泌を抑える効果があるとされている。

なかなか病院の処方薬では良くならない場合に試したいサプリメントだ。

GABA(ギャバ)のサプリメント

ブラック上司にストレスをかけられて胃が痛くなった経験がある人もいるだろうが、ストレスは胃にダメージを与える。逆流性食道炎を患う人にとって、ストレスは大敵なのである。

そのストレスを軽減するとされるのがGABAで、サプリメントで安く手に入れることができる。

プロテインが含まれた健康食品

プロテインはスポーツをやっている人に向けた商品が多いが、要はタンパク質のことである。

体の基礎を作るタンパク質は胃に元気がない時は積極的にとるのがオススメ。

大豆製品などにも多く含まれているが、逆流性食道炎の症状が強く出ている時は食事を取りにくいので、健康食品などで取るのもオススメと言える。

但し、チョコレートを使っているものは逆流的に良くないので、チョコレートや当分の多いものは避けた方が無難。グラノーラやシリアル系のがオススメ。

お茶の代わりに飲みたいハーブティー

お茶は健康にいいイメージがあるかもしれないが、胃を荒らすカフェインが含まれた緑茶やほうじ茶、紅茶、ウーロン茶などは避けたい。というか、これらのお茶を飲んでいる限り、逆流性食道炎は治らないと思う。コーヒーもダメだ。

代わりに飲むお茶としては麦茶やコーン茶などもオススメだが、ハーブティーもオススメ。

特にオススメのハーブティーは胸やけの不快感を軽減させてリラックス効果のあるカモミールティー。

ローズヒップティーも無糖でも爽やかで飲みやすいのでオススメ。

ハト麦茶は胃腸に優しいとされる

ハトが好むからハト麦(諸説あり)と言うらしいが、麦茶の一種のハト麦茶は昔から胃腸に優しいとされている。

もちろんノンカフェインで逆流性食道炎に悩む人で麦茶系の飲み物が好きな場合は選んでみるのもよいだろう。

健康志向のお茶はまずいのが多いが、薄味でそれほど癖がなくて飲みやすい。

アルカリ水で胃酸を中和するトンデモ戦略

ことごとく逆流性食道炎に精神をやられて思いついた愚策がアルカリ水で酸性である胃酸を中和してやろうという戦略。

都市伝説級だからエビデンスはないものの、そのへんに売られているアルカリ性のミネラルウォーターや天然水で気軽に試せるのがミソ。どうせ水は飲むから無駄にはならない。

ちなみに、かつて一世を風靡したキリンの「アルカリイオン水」は、時代の流れで2L入りボトルは販売終了したという。500mmは記事執筆時点では一応あるらしいけど、地域によってはほとんど売られていない。

変わりとして後継の「自然が磨いた天然水」という商品もアルカリ寄りだから、試したい人は後継品を選ぶとよいだろう。温泉水とかもアルカリ寄りのが多い。

この戦略は少しの間やってみたけど、少なくとも悪くはならないものの、天然水で治療できるなら誰も苦労しないわな、というのが正直な感想。

そももそ必要以上に水を飲むと胃酸が増えるから、そんな簡単にはいかないのだと思う。

食後にキシリトールガムを噛む

同じく中和作戦で、食後にガムを噛むことで唾液を多めに出して胃酸を中和する作戦。

これは食後に喉が詰まるようなタイプの症状の場合は、かなり効果があるように思う。

目安としては食後すぐか30分以内に30分~1時間くらい噛むと良いだろう。

選ぶガムも重要でミント系や刺激のあるタイプは胃酸を増やすからダメで、キシリトールのフルーツ系のがオススメ。

特効薬として常備しておいても良いレベルだ。

普段から食事はよく噛むようにするのも大事で、唾液は胃酸に対する天然の防御機構だから、歯にも良いし、食後のガムは習慣にしてもいいと思う。

きな粉でタンパク質をとる作戦

健康食品に入るか不明だが、きな粉は大豆から作られる高タンパクな食品である。

スーパーの製菓コーナーとか、豆とかワカメとかを売っているような場所に大抵は売られている。

特に黒大豆から作られるものが良いらしい。量販店だと100円くらいで買える。

牛乳や豆乳に混ぜたりするのがオススメ。

麹を使ったスイーツ感覚の食品と板麹

納豆とか味噌など発酵食品全般が逆流性食道炎の症状に良いという。

日本人にとって庶民的な食品の多くが実は健康志向だったのである。

但し、個人的には白米は糖分が多くて、逆流性食道炎の症状を悪化させる気がするから、多く食べるのはオススメしない。食後に気持ち悪くなってしまう。食パンも同様。

麹自体も売っていて、発酵食品を作るのは手間がかかるが、スイーツ感覚で食べられる麹も売られている。スイーツを制限している人でも健康目的で食べられることだろう。

ヨーグルトにかけると普通にスイーツでおいしい。

麹を使った料理に挑戦したい場合は板麹を買うのがオススメ。

醤油の代わりに使える醤油麹

同じく麹関連で醤油の代わりとして何にでも調味料。

麹というと料理に慣れている人でないと手が出しにくいけど、これは普通に醤油の代わりとして使えるのがよい。

納豆、冷奴、厚揚げ、魚料理など、ほぼ醤油で味付けする食材ほとんどに使えて、しかも普通に美味い。

中国の甘いお茶として知られる甜茶(てんちゃ)

甜茶と書いて「てんちゃ」と読む。

中国のお茶で昔は貴重なお茶とされていたが、今ではネットはもちろん、日本のリアル店舗でも売っている場合がある。

ノンカフェインで天然の甘味成分「ルブソシド」でお茶としてはかなり甘い。逆流性食道炎でジュースを避ける生活で甘い飲み物が飲みたい時にかなり有用。

咽喉頭異常感症、俗にいうヒステリー球のバイブル本で紹介されていた。喉の違和感に効果がある可能性があるとのこと。

逆流性食道炎と咽喉頭異常感症は厳密には別物だと思うけど、長引く不快感という意味では同じだと思うので、ヒストリーにもなってしまう。

甜茶のサプリメントもある。

玄米の成分がたっぷり取れる「ぬか玄」

こちらも咽喉頭異常感症のバイブル本で紹介。

ぬかに含まれるというガンマオリザノールという成分が自律神経に関係するという。

フランス海岸松の粉末

同じく咽喉頭異常感症のバイブル本で紹介あり。

松樹皮エキスには強力な抗酸化力や抗炎症力があるという。

まとめ 食生活や生活改良が重要

逆流性食道炎という病気と付き合ううちに明らかにわかったことは、病院の処方薬は特効薬ではなくて、あくまで症状を一時的に抑えるだけということ。

この病気になった経緯はともかくとして、胃に直接的に関わる食べ物全般を見直すことが必要だろう。

ストレスなど日常生活も関わるし、食生活や生活全般を改変、見直すのがすごく大事だと思う。

パソコンとかスマホばっかりもよくないから、散歩やサイクリングはぜひ生活に取り入れよう。